Kolasnittar

Japp, ikväll har jag vart duktig o bakat lite. Kolasnittar är ju så förbannat goda, och det va flera år sedan jag gjorde såna sist, så jag fick för mej att såna skulle jag göra.

Receptet hittade jag på nätet, och här kommer det.

Kolasnittar
200 gram smör/margarin
2 dl socker
2 msk sirap
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5,5 dl vetemjöl.

Vispa ihop socker, smör och sirap tills det blir nån fluffig och porös smet, blanda sedan i mjöl, bakpulvet och vaniljsockret och kör ihop det till en deg. Rulla ut den till 4 st längder, platta till lite med handen och in i ugnen på 200 grader i 15 min.
Ett tips är att ställa degen i kylen ett tag, en timme eller så, för annars blir det lite småjobbigt att rulla ut längderna, då smular dom bara sönder.